Hồng sâm hay nhân sâm được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời mang đến cho người sử dụng. Tuy nhiên, mỗi khi nhắc đến những loại “thuốc quý” này thì chắc chắn một trong những cái tên không thể bỏ qua đó là chính “Ginsenoside”. Vậy Ginsenoside là gì? Ginsenoside có tác dụng và mối liên quan gì đến hồng sâm và nhân sâm? Hãy cùng xachtayhan.com tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết này nhé!
Mục lục
Ginsenoside là gì?
Ginsenoside là gì? Ginsenoside được hiểu chính là một Saponin triterpenoid, đây là một trong thành phần chính, tiêu biểu có trong nhân sâm. Chúng được sử dụng một cách rộng rãi, được dùng với công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả.
Cấu trúc của Ginsenoside được công bố vào năm 1965 bởi một nhà hóa học người Nhật. Phần lớn những Ginsenoside sẽ được xếp vào họ Dammarane. Với cấu trúc 4 vòng, trong tựa như cấu trúc steroid. Trong đó, mỗi Ginsenoside liên kết với ít nhất từ 2 – 3 nhóm hydroxyl theo vị trí C -3 và -20 cũng có thể ở các vị trí C -3, -6, -20 phù hợp.
Ginsenoside có tác dụng gì?
Ginsenoside được xem là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của mỗi người. Vậy GInsenoside có tác dụng gì nổi bật?
Giảm đường huyết
Công dụng giảm đường huyết, giảm Cholesterol trong máu một trong những lợi ích hàng đầu mà Ginsenoside mang đến. Qua đó, góp phần nâng cao tuổi thọ dài lâu cho người sử dụng. Ngoài ra, việc sử dụng Ginsenoside thường xuyên và đúng cách còn giúp bạn tránh được các bệnh như: tiêu đường, phục hồi chức năng gn hiệu quả…
Hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính
Từ thử nghiệm lâm sàng ở một số bệnh nhân cho thấy rằng, Ginsenoside Rb1 đã làm giảm rõ rệt ở bệnh nhân bị suy thận mãn tính giai đoạn đầu. Bên cạnh đó, Ginsenoside còn giúp hỗ trợ trong việc điều trị ung thư phổi ở không tế bào nhỏ, làm tăng tỷ lệ sống sót cho các bệnh nhân.
Làm giảm stress
Ginsenoside Rg có tác dụng làm giảm stress , tăng cường hệ miễn dịch và giúp điều hòa nhiệt độ trong cơ thể. Bên cạnh đó, Ginsenoside còn làm tăng khả năng lưu thông của máu đến não, tăng cường trí nhớ, giúp bộ não hoạt động một cách tối đa.
Bên cạnh đó, Ginsenoside còn có tác dụng giúp tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới. Làm tăng cảm giác hưng phấn ở phái mạnh, chống mệt mỏi, cải thiện tình trạng rối loạn cương dương một cách rõ rệt
Chống viêm, chống dị ứng
Nhóm Ginsenoside Rd giúp chống viêm, chống dị ứng. Hỗ trợ cực tốt trong quá trình hoạt
động của não bộ. giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, chống chọi trước những tác động từ môi trường bên ngoài.
Các loại Ginsenosides
Hiện nay có khoảng hơn 150 hợp chất Ginsenosides được tổng hợp từ củ nhân sâm. Xét về cấu trúc Ginsenoside được chia thành 2 nhóm chính:
- Nhóm Protopanaxadiol (PPD): sẽ bao gồm Rh2, Rg5, Rb1, Rb2, Rb3, và hợp chất K
- Nhom Protopanaxatriol (PPT): sẽ bao gồm Rg1, Rk3, Re
Nhóm Ginsenoside Rb
Ở nhóm Ginsenoside Rb gồm có Rb1 và Rb2. Ở Rb1 được tìm thấy nhiều ở những củ nhân sâm Hoa Kỳ. Theo nhiều nghiên cứu cho rằng, ở Rb1 mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời trong quá trình sử dụng.
Đối với Rb2 là một loại saponin giúp kéo dài tuổi thọ và tăng cường miễn dịch. Có thể thấy, mỗi Rb đều có những lợi ích khác nhau hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Nhóm Ginsenoside Rg
Ở nhóm Rg có 3 loại chủ yếu là Rg1, Rg2 và Rg3
Rg1: được thấy nhiều ở Panax Ginseng
Rg2: Trong hắc sâm hàm lượng Rg2 chiếm khoảng 0.145% và 0.042% trong hồng sâm.
Rg3: Đây được đem là một trong những Ginsenoside quý hiếm hiện nay. Loại saponin này có khoảng 0.387% trong hắc sâm và 0.061 ở hồng sâm.
Nhóm Rk1 và Rg5
Rk1 và Rg5 chiếm hàm lượng rất lớn trong hắc sâm ở mức 0.389%. Đối với hồng sầm thì saponin này chiếm tỷ lệ kém hơn với khoảng 0.053%.
Nhóm Ginsenoside Rh
Nhóm Ginsenoside Rh có nhóm chính là Rh1 và Rh2. Mỗi loại đều chứng đựng công dụng rất đặc biệt. Trong hồng sâm Rh1 chiếm 0.053% và Rh2 chiếm 0.287 %.
Nhóm Ginsenoside Rd
Ginsenoside chiếm khoảng 0.104% trong hồng sâm và 0.147 đối với hắc sâm. Loại saponin này có nhiều tác dụng hữu ích cho hormon ở vỏ tuyến của thượng thận. Góp phần thúc đẩy vào quá trình hoạt động của thượng thận.
Yếu tố ảnh hưởng chất lượng Ginsenosides trong nhân sâm
Chắc hẳn, bây giờ bạn đã hiểu hơn về Ginsenoside là gì rồi đúng không nào? Bên cạnh đó là những tác dụng tuyệt vời mà loại Saponin này mang đến cho người dùng. Ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi đi sâu hơn về những yếu tố đã làm ảnh hưởng đến chất lượng của Ginsenoside. Từ đó, giúp bạn có được những lựa chọn phù hợp nhất cho sức khỏe của mình.
Độ tuổi
Độ tuổi là một trong những yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của Ginsenoside có trong nhân sâm. Theo nghiên cứu cho rằng, hàm lượng của ginsenoside ở nhân sâm sẻ tỷ lệ thuận với độ tuổi. Trong đó, độ tuổi ở mức ngưỡng cao nhất là 6 năm.
Phương pháp canh tác
Hồng sâm được xử lý và thực hiện theo nhiều quy trình kiểm tra vô cùng nghiêm ngặt. Trong quá trình phân giải. sẽ chứa nhiều loại Ginsenosides khác nhau như: Ra1, Ra2, ….Vì vậy, giá trị mà chúng mang đến cũng cao hơn so một số loại sâm khác trên thị trường
Thời gian thu hoạch
Một trong những nguyên nhân chính quyết định đến chất lượng của Ginsenoside ở nhân sâm chính là thời gian thu hoạch. Có thể thấy, nhân sâm phần lớn được sấy khô khi thu hoạch. Vì vậy, đối với những loại khi được hấp trong thời gian từ 2 – 4 tiếng, với nhiệt độ là 100 độ C khi tiến hành làm khô. Việc này sẽ dẫn đến màu sắc của nhân sâm bị thay đổi, sẫm hơn bình thường.
Cách bảo quản
Đối với nhân sâm mặt trời sẽ được chế biến cũng như hấp với nhiệt độ khoảng 120 độ C. Cũng chính điều đó đã góp phần làm tăng hàm lượng của một số loại Ginsenoside có trong nhân sâm. Mang đến nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe của người dùng.
Hy vọng qua bài viết đã giúp bạn có được nhiều thông tin hữu ích về Ginsenoside là gì? Cùng với những tác dụng mà Ginsenoside mang đến. Nếu bạn có những thắc mắc hay nhu cầu tìm mua hồng sâm chất lượng, uy tín trên thị trường. Hãy liên hệ ngay cho Xachtayhan.com để được tư vấn một cách tận tình.
CÔNG TY TNHH VIO
- Địa chỉ: Số 41 Đường số 12 KDC CityLand Park Hills, Phường 10, Quận Gò Vấp, TPHCM
- Điện thoại: 0898.999.707
- Email: info@viocompany.com
- Mã số thuế: 0314611659
